闽粮行〔2010〕414号

各设区市粮食局：

为贯彻落实《福建省人民政府办公厅关于转发2010年度全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽政办〔2010〕122号）、《福建省粮食局关于印发2010年度福建省粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽粮行〔2010〕108号）精神，决定元旦、春节期间在全省粮食系统开展治理“餐桌污染”专项检查活动。现将有关事项通知如下：

一、检查范围

全省粮食系统生产、经营大米、小麦粉、食用植物油、粮食复制品的粮食加工企业（含骨干粮食加工企业）、粮食批发（含批发市场）、销售企业（含骨干粮店）、军粮供应站（点）。

二、检查内容和方法

（一）检查内容

企业原料、商品来源情况；质量管理情况；生产许可证取证情况；产（商）品实物卫生质量情况。

（二）检查方法

本次专项检查由各设区的市粮食局组织，选派熟悉粮油工业、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组开展工作；以感官检验和理化检测相结合的方法进行，重点检查粮食加工、批发、销售企业和军供网点的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品是否符合质量卫生标准，是否有假冒的放心粮油，对假冒的放心粮油和不符合卫生标准的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品要追查其来源，并按有关规定处理，严禁销售。

三、检查时间

各设区的市粮食局应于2011年元月20日之前完成专项检查，并于元月25日之前将“福建省粮食系统治理‘餐桌污染’专项检查情况表”（闽粮行5表）及“专项检查情况报告”（书面材料）加盖单位公章后报省局行业管理处。

二 〇 一 〇 年十二月二十三日