近日，为进一步提升漳州市粮食质量检验检测能力和水平，漳州市发改委对平和县储备粮管理有限公司2名检验员开展小麦检验技能专项培训。

　　培训分为理论学习和实验操作两部分。理论培训主要有小麦质量指标和品质指标的检验标准、流程、操作步骤等内容。同时，对新实施的GB 1351-2023《小麦》与旧标准进行详细地解析，重点讲解小麦的不完善粒、容重、硬度指数、面筋吸水量等检测指标的操作要点、难点，为实操训练奠定基础。实操培训中指导检验员就理论学习的内容进行实操练习，并对操作中的疑难点逐一解惑，确保其扎实地将技术“学到家”，为做好收储粮食的质量安全保驾护航。 

　　通过此次培训，参训人员对小麦的相关检测标准、检验流程有了更深入理解，操作技能和检验规范性得到明显提升。下一步，漳州市发改委将持续加强全市粮食质检队伍人才建设，为粮食质检体系建设进一步夯实基础，提升我市基层粮油检验水平。