针对当前严峻复杂的疫情形势，省粮食和物资储备局按照从严从紧、精准防控、严而又严的要求，迅速传达部署，深化细化措施，慎终如始抓好常态化疫情，特别是加强单位食堂疫情防控管理，筑牢安全防线。

一是强化就餐管理。取消堂食，引导分时错峰取餐，严控取餐人数，避免扎堆聚集。进入食堂佩戴口罩，保持1米间隔排队，安排志愿者做好防疫督导。取餐时避免交谈，取毕即离。

二是落实人员管控。建立人员健康管理台账，定期组织食堂工作人员核酸检测，加强健康监测，上岗前需体温检测。严格外出审批制度，严禁前往疫情中高风险地区和接触中高风险地区人员。严格食堂环境卫生和食品卫生检查。

三是严把采购入口。严禁采购进口冷链食品，以及通过快递采购商品。严禁商品配送人员进入食堂，经消杀、拆除外包装后产品方可入库、使用。主副食品原材料需具备相应的食品检测检验合格证明。

四是规范加工流程。每天对餐厅和后厨进行全面消杀，对餐具器具进行二次消毒。工作人员全程穿着工作服、佩戴手套口罩，勤洗勤换防护用品。严禁制售生食、半生食，产品和半成品密封储存、分类存放。