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  • 索 引 号:FJ00213-2500-2018-00170
  • 发布机构:福建省粮储局
  • 发布日期:2018-11-28
  • 目录名称:工作动态
  • 文号备注:闽粮行〔2018〕244号
  • 内容概述:质量会检
福建省粮食和物资储备局关于2018年新收获晚籼稻质量会检情况的通报
发布时间::2018-12-06 17:13 来源:福建省粮储局 字体显示: 点击:{{ pvCount }} 次

闽粮行〔2018244号

设区市粮食局、平潭综合实验区农村发展局,局属有关单位

根据国家粮食和物资储备局《关于做好2018年粮食质量安全监测和质量会检有关工作的通知》(国粮发2018〕57)和《福建省粮食局关于开展2018年度新收获晚籼稻质量会检工作的通知》(闽粮行〔2018〕223号)要求省局于11月下旬对莆田、泉州、漳州、三明、南平、龙岩、宁德七个设区市新收获的晚籼稻抽取100份农户样品集中到福州市粮油质量监督检测站,并从各市检测机构抽调10名检验人员进行集中会检。现将会检结果通报如下,作为今年稻收购入库质量的参考。

    一、全省情况

按照现行稻谷国家质量标准检验,全省新收获晚籼稻中等(三等)以上的比例96%,平均千粒重25.2g,平均出糙率78.6%,平均不完善率4.5%(其中未熟粒0.8%,虫蚀粒0.0%,病斑粒3.1%,生芽粒0.6%,生霉粒0.0%),平均整精米率57.9%,平均水分12.8%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.3%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉21.9,平均垩白粒率24.6%。

二、各地市情况

(一)漳州:中等以上晚籼稻占90%,平均千粒重23.7g,平均出糙率78.4%,平均不完善率3.7%(其中未熟粒0.3%,虫蚀粒0.0%,病斑粒3.2%,生芽粒0.2%,生霉粒0.0%),平均整精米率57.3%,平均水分12.1%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.4%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉17.0%,平均垩白粒率56.5%。

(二)泉州:中等以上晚籼稻占100%,平均千粒重22.9g,平均出糙率79.2%,平均不完善率1.3%(其中未熟粒0.5%,虫蚀粒0.0%,病斑粒0.8%,生芽粒0.0%,生霉粒0.0%),平均整精米率58.9%,平均水分13.3%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.5%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉12.3%,平均垩白粒率19.1%。

(三)三明:中等以上晚籼稻占92%,平均千粒重26.8g,平均出糙率78.0%,平均不完善率5.1%(其中未熟粒0.4%,虫蚀粒0.0%,病斑粒4.1%,生芽粒0.6%,生霉粒0.0%),平均整精米率53.1%,平均水分12.3%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.2%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉21.9%,平均垩白粒率35.8%。

(四)莆田:中等以上晚籼稻占100%,平均千粒重24.9g,平均出糙率78.9%,平均不完善率4.3%(其中未熟粒0.0%,虫蚀粒0.2%,病斑粒4.1%,生芽粒0.0%,生霉粒0.0%),平均整精米率68.7%,平均水分13.4%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.2%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉22.7%,平均垩白粒率10.5%。

(五)南平:中等以上晚籼稻占100%,平均千粒重24.3g,平均出糙率79.2%,平均不完善率4.3%(其中未熟粒1.0%,虫蚀粒0.0%,病斑粒2.5%,生芽粒0.8%,生霉粒0.0%),平均整精米率57.6%,平均水分13.1%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.5%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉22.6%,平均垩白粒率23.3%。

(六)龙岩:中等以上晚籼稻占95%,平均千粒重26.3g,平均出糙率78.8%,平均不完善率5.9%(其中未熟粒1.6%,虫蚀粒0.0%,病斑粒3.7%,生芽粒0.6%,生霉粒0.0%),平均整精米率60.3%,平均水分12.4%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.1%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉22.1%,平均垩白粒率20.8%。

(七)宁德:中等以上晚籼稻占88%,平均千粒重25.4g,平均出糙率77.4%,平均不完善率5.1%(其中未熟粒0.5%,虫蚀粒0.0%,病斑粒3.0%,生芽粒1.6%,生霉粒0.0%),平均整精米率58.7%,平均水分13.0%,平均黄粒米0.0%,平均谷外糙米0.2%,平均互混率0.0%,平均直链淀粉19.9%,平均垩白粒率24.8%。

为更好的指导早籼稻收购工作,请各设区市粮食行政管理部门将会检结果向社会公布。(会检结果可从福建省粮食局网站http://lsj.fujian.gov.cn/ “信息公开专栏”中“行业管理”下载)

附件:福建省2018年新收获晚籼稻质量会检结果汇总表

 

                     福建省粮食和物资储备局

                        2018年11月28日

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