闽粮仓〔2024〕35号

省储备粮管理有限公司、省粮油质量监测所：

　　根据2024年省级粮食质量安全监管工作计划，决定组织开展全省应急承储企业成品粮油质量安全抽查，具体任务如下：

　　一、抽查对象：省级应急承储企业的大米和小包装油。

　　二、抽样要求：3月上旬前抽取27份样品，具体抽检企业名单见附件（原则上每个品种抽取1份样品）。

　　三、检测项目

　　大米：加工精度，碎米总量、小碎米、不完善粒、水分含量、杂质总量、无机杂质、黄粒米含量、互混率、色泽、气味、镉等指标。

　　食用油：国家标准规定的色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、酸值、过氧化值、加热试验（280℃）、黄曲霉毒素B1等指标。

　　四、完成时间：3月25日。

　　五、检测及判定依据：按国家或行业相关标准进行检测；按《福建省粮食和物资储备局关于印发《省级应急储备成品粮油管理暂行办法》的通知》（闽粮粮〔2022〕50号）进行判定。

　　六、承检单位：省粮油质量监测所。

　　七、工作要求

　　（一）按时完成，保证质量。省粮油质量监测所要按时完成抽检任务，在检测中特别要对检测出的等级与附件表中核定的等级进行比对，并将检测数据和分析材料汇总后于3月28日前上报省局。

　　（二）强化管理，积极配合。请省储备粮管理有限公司要加强省级应急储备成品粮油质量管理，开展专项检查，认真核对代储企业提供的承储成品粮油实物与合同约定质量要求，加强仓储管理，并在抽检工作上给予支持。

　　附件：省级应急储备成品粮油企业名单

福建省粮食和物资储备局

2024年2月22日