闽粮办仓〔2021〕35号

各设区市粮食和物资储备局、厦门市发改委、平潭综合实验区农业农村局，各粮油质量监测站(中心)，省粮油质量监测所：

　　为加强我省粮食质量安全检验检测能力建设，完善省、市、县三级检测机构检测数据互认机制。根据《粮食质量安全监管办法》和《福建省粮食质量安全监管实施细则》，定于2021年5月中下旬组织开展粮食质量监测机构检验比对考核工作，现将有关事项通知如下：

　　一、工作安排  

　　（一）参比单位：省级确定的18家承担粮食质量监测任务的粮油质量监测站（中心），其他单位自愿参加。

　　（二）检测项目：稻谷脂肪酸值、水分、出糙率；全麦粉中总砷和镉含量；糙米粉中镉含量；食用油的酸值、过氧化值，共8项。

　　（三）进度安排

　　1.考前准备。各参加比对单位应认真做好检验比对各项准备工作，包括人员、仪器、试剂、环境条件、技术资料等。

　　2.制发样品。2021年5月上旬，由省粮油质量监测所制作检验比对样品。

　　3.检验比对。各参加比对考核的检测机构应按照国家标准检验方法和《福建省粮食质量监测机构比对考核培训材料》中所指定检验技术操作规范，对考核样品进行检测。

　　4.报告提交。5月25日前，各参比单位提交检验比对工作报告至省粮油质量监测所。工作报告包括文字描述和检验结果两部分。文字描述部分包括：参比人员、主要设备型号及生产厂家、实验环境、检验方法和工作建议等；检验结果包括：检测数据、偏离情况、需要说明的技术问题。

　　5.结果公布。2021年6月中旬公布检验比对结果。

　　二、其他要求

　　（一）省粮油质量监测所须将各比对数据汇总，制作《检验比对考核检验结果报表》。

　　（二）各参比单位应按通知要求，做好比对考核的各项准备工作，确保在规定时间内完成检验和结果报送工作。

　　（三）检验比对工作要严格按照规定进行，仪器设备要符合检验方法要求的技术性能。

　　（四）比对检测工作完成后，应对检验结果认真复核，对不能参加的比对考核项目，须在比对考核报告中说明原因。

　　联系人：许世泉 

　　电  话：0591-87869086  13067232168  

　　传  真：0591-83711827

　　电子邮箱：ssq05103@163.com

　　附件：2021年福建省粮食质量监测机构比对考核检验结果表

　　福建省粮食和物资储备局办公室

　　2021年4月30日  

　　（此件主动公开）